Boletín Antropológicas, Año 12, Núm. 257
Instituto de Investigaciones Antropológicas, UNAM
Noviembre 4, 2024 |
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EL GRUPO MEXICANO DE ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN (GMAA):
AÑORANZAS Y EVOCACIONES PARA UN MAESTRO INOLVIDABLE
Jiapsy Arias González |
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Desde 1989 el Grupo Mexicano de Antropología de la Alimentación (GMAA) exploró y difundió la diversidad alimentaria de México y el mundo. Este grupo, inspirado por el Dr. Luis Alberto Vargas, se consolidó a través de talleres, seminarios y colaboraciones internacionales de alto compromiso y pasión por el patrimonio alimentario, dejando un legado en la antropología alimentaria.
Jiapsy nos cuenta sobre los inicios del GMAA, su desarrollo en la UNAM y el impacto de su trabajo en la educación y divulgación cultural.
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La gestión del agua en época prehispánica: algunas lecciones del pasado
Guillermo Acosta Ochoa
15 de noviembre | 13:30h | Foro 1 |
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El agua y la producción vinícola en Querétaro y del mezcal en Oaxaca
Ivy Alana Rieger y Luz Yovana Solis
15 de noviembre | 14:30h | Foro 2
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Universum, Museo de las Ciencias de la UNAM
Ciudad Universitaria, Ciudad de México
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Conoce el sitio web a través del cuál se informa
sobre las actividades y acuerdos que se discuten y aprueban
en el seno del H. Consejo Universitario.
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Huesos, cartonería y los altares de día de muertos.
Andrés Medina en UNAM Global
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Judith Ruiz González y Abigail Meza Peñaloza
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CIENCIA EN SÁBADO
9 de noviembre | 12 horas | Museo UNAM hoy
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Legado de Atonaltzin
La historia pictográfica de la región de Coixtlahuaca. Siglos XI a XVI
Sebastián van Doesburg
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INSTITUTO DE INVESTIGACIONES ANTROPOLÓGICAS - UNAM |
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Diseño y elaboración: Nohemí Sánchez Sandoval.
Contenidos y revisiones: Nohemí Sánchez Sandoval y Ada Ligia Torres Maldonado
Nota editorial: "El Grupo Mexicano de Antropología de la Alimentación (GMAA):
Añoranzas y evocaciones para un maestro inolvidable" /
Jiapsy Arias González
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